Завершилось лето. У хозяек – горячая пора: надо переработать плоды своего труда на приусадебных участках. Конечно, для консервирования все используют различные специи. В увлекательное путешествие по истории самых популярных специй и их значению отправились участницы женского клуба «Валентина» при Алтайской сельской библиотеке.

История специй — это история человеческих стремлений, торговли, научных открытий и культурных обменов. Специи пережили века и дошли до нас как символы вкуса, здоровья и благосостояния. Сегодня они являются неотъемлемой частью нашего повседневного рациона, и, несмотря на современную технологию производства, их значение остаётся неизменным — это не просто аромат, но и часть наследия разных эпох и народов.
Участницы мероприятия узнали, какая специя самая дорогая и самая дешёвая в мире, о том, что черный перец — король, а кардамон — королева среди специй, что такое кассия и мацис, какую пользу для здоровья приносят специи и много интересных фактов о них. Во время практической части по запаху отгадывали различные специи. Завершилось мероприятие увлекательной викториной, за правильные ответы на вопросы которой участницы получили пакетики со специями.

Заведующий Алтайской сельской библиотекой  Пилипейко Г.А.